Mit dem Fahrrad ging es letzten Donnerstag zum Sennhof, bei dem wir mit einem Korb hartgekochter Eier freundlich empfangen wurden. Diese wurden sogleich verspeist, bevor wir von Johannes Allgäuer eine interessante Betriebsführung bekamen. Am Sennhof werden täglich 60 000 Eier für die Auslieferung an Sutterlütty und Co verpackt. Ein Großteil davon stammt vom Sennhof selbst. Aber es gibt auch Frischei im Tetrapack, Nudeln und der eigene Dinkel wird angepflanzt. Hier ein paar Impressionen.
